蔬菜流通環(huán)節(jié)層層加價(jià) 零售價(jià)超供應(yīng)價(jià)10倍

2011年05月08日 03:46
來源：中國(guó)新聞網(wǎng) 作者：陳仁澤

字號(hào):T|T

0人參與0條評(píng)論打印轉(zhuǎn)發(fā)

價(jià)大跌，又見賣難。記者深入蔬菜生產(chǎn)、流通一線采訪——

追蹤菜市“蹺蹺板”

本報(bào)記者 陳仁澤

近期，各地頻繁爆出菜價(jià)暴跌，多種蔬菜滯銷，很多菜農(nóng)心急如焚。而居民“菜籃子”并未明顯減輕。

菜價(jià)就像蹺蹺板，一頭連著菜農(nóng)，一頭連著消費(fèi)者。如何在穩(wěn)定“菜籃子”價(jià)格、支持“菜園子”建設(shè)上找到平衡點(diǎn)？記者深入蔬菜生產(chǎn)、流通一線，進(jìn)行了追蹤采訪。

賣菜難，為哪般？

追高價(jià)盲目擴(kuò)大種植面積，造成供需失衡。農(nóng)民經(jīng)營(yíng)組織化程度低，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)能力不強(qiáng)

4月28日，山東濟(jì)南市歷城區(qū)唐王鎮(zhèn)，公路兩旁隨處可見一片片早已成熟但尚未收獲的卷心菜。

“今年算是白忙活了”，提起眼下的菜價(jià)，東王村農(nóng)民張宗英一肚子苦水，“去年最高賣到1塊多，都想著今年多種多掙錢，可誰(shuí)成想突然成了這個(gè)樣子?！?/p>

張大娘家共有3畝地，由于去年行情好，今年全部種上了卷心菜?？勺罱仆蹑?zhèn)的卷心菜節(jié)節(jié)走低，這讓她憂心忡忡?！敖裉煲唤锊刨u8分錢，比昨天又落了5分多，每斤賣到4毛錢才能保本，今年不但掙不到錢，還得倒貼不少。”

往常這個(gè)時(shí)候，為保持卷心菜的新鮮度，張大娘每隔四五天就要給地澆上一遍水，由于行情不好，今年菜地里絲毫看不到澆灌的痕跡，“澆一畝地至少要用10多度電，每度電要8毛錢，現(xiàn)在每天賣的菜還不夠電費(fèi)錢，澆不起了！”

菜價(jià)的下降，反而造成滯銷?！?5000多斤菜，現(xiàn)在賣了還不到一半，往年這個(gè)時(shí)候早已經(jīng)大部分賣光了?！睆埓竽锔嬖V記者，即便菜價(jià)已低至每斤幾分錢，剩下的1.5萬(wàn)多斤卷心菜仍然很少有人問津。

據(jù)了解，今年到唐王鎮(zhèn)收菜的販子較往年少了很多，賣菜“競(jìng)爭(zhēng)更激烈了”。

為了趕早多賣一些菜，張大娘和已經(jīng)60多歲、腿腳不大靈便的老伴，每天凌晨3點(diǎn)多就起床砍菜，用竹筐抬著送到幾公里外的韓西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。“去晚了，菜販子收滿了，就賣不出去了?！睆埓竽镎f，由于行情不好，菜販子要比往年更挑剔，有一點(diǎn)瑕疵都不要，為了多賣一些減少點(diǎn)損失，價(jià)格基本上菜販喊多少就是多少?！安硕伎诚聛砹耍偛荒茉倮丶覡€掉吧，賣一分就少賠一分。”

張大娘說，明年自己不準(zhǔn)備再種卷心菜了，準(zhǔn)備改種玉米，“雖然收入沒有菜價(jià)好時(shí)高，但是再也不用提心吊膽了?！?/p>

其實(shí)，張大娘的遭遇并非個(gè)案。去年菜價(jià)居高不下，眼下部分蔬菜跌破成本仍無(wú)人問津，怎么會(huì)這樣？

與蔬菜打了10多年交道的韓西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)辦公室負(fù)責(zé)人韓惠江認(rèn)為，追高價(jià)盲目生產(chǎn)是導(dǎo)致今年蔬菜滯銷、價(jià)格下跌的根本原因?！皢螒艮r(nóng)民大都不具備分析市場(chǎng)反饋信息的能力，又得不到科學(xué)的信息指導(dǎo)，基本上是前一年哪種菜賣的價(jià)高就種哪種。去年冬季菜價(jià)高漲，國(guó)家又出臺(tái)政策鼓勵(lì)蔬菜生產(chǎn)，許多菜農(nóng)今年盲目擴(kuò)大種植面積，加大了蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)，造成了部分蔬菜眼下供過于求。”

與此同時(shí)，韓惠江認(rèn)為，農(nóng)民經(jīng)營(yíng)組織化程度低造成“小生產(chǎn)、大流通”局面 ，從而導(dǎo)致菜農(nóng)在蔬菜批發(fā)商面前缺乏議價(jià)能力，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)能力不強(qiáng)，也是造成蔬菜價(jià)格走低、銷售困難的重要原因。

面對(duì)當(dāng)前菜價(jià)不斷走低的現(xiàn)實(shí)，有專家指出，蔬菜價(jià)格跳水確實(shí)對(duì)穩(wěn)定CPI貢獻(xiàn)較大，不過菜賤傷農(nóng)之后菜農(nóng)減少甚至放棄生產(chǎn)，接下來很可能迎來又一輪的供不應(yīng)求，又將影響物價(jià)穩(wěn)定。

據(jù)韓惠江了解，唐王鎮(zhèn)70%以上的菜農(nóng)表示，明年將放棄或者大量減少種植卷心菜改種其他作物，“這很有可能導(dǎo)致未來菜價(jià)出現(xiàn)報(bào)復(fù)性上漲，政府應(yīng)高度關(guān)注?！?/p>