沙門氏菌感染引恐慌 美麥當(dāng)勞停售切片西紅柿

中新網(wǎng)6月10日電 全球最大的快餐連鎖店麥當(dāng)勞九日宣布，在引起食物中毒的沙門氏菌感染源頭查明前，將暫停在美國麥當(dāng)勞餐廳內(nèi)販賣的三明治中供應(yīng)切片西紅柿。

據(jù)“中央社”報(bào)道，在全美至少十六個(gè)州傳出沙門氏菌已導(dǎo)致至少一百四十五人感染，二十三人住院，源頭尚未查明。美國食品和藥物管理局(FDA)警告，此次大范圍沙門氏菌感染可能與病患生吃了一些品種的大西紅柿和相關(guān)產(chǎn)品有關(guān)。

目前除了麥當(dāng)勞之外，全美最大的威名零售連鎖店與一些州的快餐連鎖店及超市，也宣布暫停供應(yīng)可能引起感染的品種。

由于FDA建議，圣女小西紅柿、葡萄小西紅柿、帶藤蒂的西紅柿和自家種植的西紅柿可持續(xù)食用，麥當(dāng)勞指出，他們?nèi)詫⒗^續(xù)供應(yīng)色拉內(nèi)的小西紅柿。

據(jù)FDA表示，自四月中爆發(fā)的沙門氏菌感染，報(bào)告來自于亞利桑那州、加州、科羅拉多州、康乃狄克州、愛達(dá)荷州、伊利諾伊州、俄勒岡州、堪薩斯州、猶他州、印第安納州、得州、新墨西哥州、俄克拉何馬州、弗吉尼亞州、華盛頓州、威斯康星州等。

感染沙門氏菌嚴(yán)重甚至可能致命，尤其是發(fā)生在小孩、老年人與免疫系統(tǒng)不佳者。感染后癥狀包括腹瀉、高燒、嘔吐、腹部疼痛等。

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