聚焦“恒天然”乳品事件：網(wǎng)友呼洋奶粉神話破滅

2013年08月04日 18:15
來源：新華網(wǎng)

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進口乳品再暴問題：2日，新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然公司發(fā)布消息，稱該公司一個工廠2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，這些產(chǎn)品有中國進口商涉及。

4日，中國國家質(zhì)檢總局公布了4家進口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產(chǎn)品的企業(yè)名單：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進出口有限公司，進口濃縮乳清蛋白14.475噸；上海市糖業(yè)煙酒(集團)有限公司，進口濃縮乳清蛋白4.800噸；多美滋嬰幼兒食品有限公司，進口原料乳粉208.550噸。

“恒天然”連續(xù)出現(xiàn)問題

恒天然集團3日在新西蘭舉行了新聞發(fā)布會，公布了更多此次在乳品中檢出肉毒桿菌的詳情。恒天然集團新西蘭奶制品公司執(zhí)行董事加里·羅馬諾說，有3批濃縮乳清蛋白出現(xiàn)質(zhì)量問題，這些產(chǎn)品是去年5月在新西蘭本地一家工廠生產(chǎn)的，涉嫌被污染的產(chǎn)品總量為38噸。污染源是該公司在北島懷卡托地區(qū)豪塔普工廠的一根受污染的管道。

恒天然集團表示，檢測結(jié)果顯示，這些濃縮乳清蛋白可能含有肉毒桿菌的菌株，有可能造成食用者中毒。據(jù)介紹，這種濃縮乳清蛋白被廣泛用于嬰兒奶粉、兒童成長奶粉和運動飲料中。

而事實上，這已經(jīng)是這家跨國乳業(yè)巨頭今年第二次爆出食品安全問題了。

就在今年1月，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部宣布，恒天然集團生產(chǎn)的奶粉中曾被檢測出含有微量雙氰氨。同時，新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部官員1月25日證實，約5%的新西蘭牧場使用含有雙氰胺的化肥培育草場，每年使用2至3次，因此部分新西蘭乳制品可能含有少量雙氰胺化學(xué)殘留物。

乳制品是新西蘭主要出口商品之一，其95%的乳制品用于出口，年出口額約為84億美元，占新西蘭總出口額的四分之一。乳業(yè)巨頭恒天然控制了新西蘭90%的奶源。而我國是新西蘭乳制品最大的出口市場，我國80%的進口奶粉來自新西蘭。

“消毒”措施緊急啟動

據(jù)了解，肉毒桿菌是一種生長在常溫、低酸和缺氧環(huán)境中的革蘭氏陽性細菌。肉毒桿菌在不正確加工、包裝、儲存的罐裝的罐頭食品或真空包裝食品里，都能生長。肉毒桿菌芽孢具有很強的抵抗力，在180℃下干熱5-15分鐘，100℃　下濕熱5小時，或121℃　高壓蒸氣30分鐘，才能殺死肉毒桿菌芽孢。

而人體在進食含有肉毒桿菌外毒素的食物引起中毒后，臨床上以惡心、嘔吐及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如眼肌及咽肌癱瘓為主要表現(xiàn)。如搶救不及時，病死率較高。

雖然恒天然集團解釋稱，一般的乳制品如鮮奶、奶酪、酸奶和經(jīng)過超高溫消毒的牛奶產(chǎn)品，不會受到影響，且目前還沒有收到問題產(chǎn)品引發(fā)的健康問題報告，但受波及較大的中國已經(jīng)開始采取緊急的“消毒”行動。

3日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)出緊急通知，要求上海市、浙江省食品藥品監(jiān)督管理局會同質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，立即開展對新西蘭濃縮乳清蛋白粉肉毒桿菌問題調(diào)查，布置進行系列檢驗檢測，做好風(fēng)險防范工作。

4日上午，國家食品藥品監(jiān)督管理總局約談杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可樂中國公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司3家受肉毒桿菌污染企業(yè)相關(guān)負責(zé)人，要求盡快查明情況、分析原因，迅速采取措施，立即停止銷售并召回問題原料加工的全部食品。

多美滋嬰幼兒食品有限公司4日發(fā)布聲明稱，多美滋已經(jīng)啟動產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，根據(jù)恒天然提供的信息，多美滋已查明部分優(yōu)階貝護和多領(lǐng)加二階段產(chǎn)品有可能受到影響，共涉及12個批次。

多美滋稱，其中部分產(chǎn)品已經(jīng)被迅速封存，并未流入市場。同時啟動召回程序，對上述產(chǎn)品實施預(yù)防性召回，并全部銷毀。多美滋還在聲明中公布了12個批次的批號，具體召回方案將在多美滋官網(wǎng)另行發(fā)布。

記者4日也從上海糖業(yè)煙酒有限公司了解到，公司于2012年12月進口了該批次原料，共計4.8噸。作為貿(mào)易商，上海糖酒將原料進口后送至其他企業(yè)，也有檢測過程，需要時間，因此這些原料全部尚未進入生產(chǎn)。公司目前已經(jīng)將所有原料進行封存。

娃哈哈集團董事長宗慶后4日接受新華社記者采訪時說，娃哈哈對使用該乳清蛋白的產(chǎn)品的出廠檢測記錄進行了復(fù)查，未發(fā)現(xiàn)肉毒毒素，娃哈哈目前已委托國家權(quán)威機構(gòu)，對產(chǎn)品留樣進行肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素的檢驗，涉事產(chǎn)品召回也已經(jīng)同步展開。

中國消費者“洋奶粉”信心受到?jīng)_擊

長期以來，新西蘭以“百分百純凈”的品牌在海外推廣新西蘭產(chǎn)品，尤其是其乳制品。

然而，連續(xù)爆出問題的恒天然集團，也開始動搖了部分中國消費者對洋奶粉“百分百純凈”的信心。

在北京世紀(jì)城一家超市，正在為自己4歲的孩子選購奶粉的鄭女士表示，起碼自己很長時間內(nèi)不會再選購產(chǎn)自新西蘭的乳制品，“肉毒桿菌可絕不像說不清道不明的‘雙氰胺’那么輕描淡寫，危害性太大了！因此只能暫時對新西蘭乳品敬而遠之?！?/p>

一些網(wǎng)民也在網(wǎng)絡(luò)上驚呼“洋奶粉”神話似乎在倒塌。

有不少中國網(wǎng)民表示，肉毒桿菌是連飽受詬病的國產(chǎn)奶粉都沒檢出過的致命病菌，而恰恰在大家無比信任的洋奶粉中發(fā)現(xiàn)了，很讓人震驚。奶粉安全看來以后不能以國產(chǎn)、進口來劃分質(zhì)量了。

此外，也有消費者對恒天然集團延遲披露信息的舉動表示了不滿。據(jù)新西蘭貿(mào)易部長格羅澤4日說，這些問題乳清蛋白粉于去年5月生產(chǎn)，但恒天然集團卻在今年7月31日才最終檢測出肉毒桿菌，并于8月2日向政府通報。新西蘭政府將對這一事件進行全面調(diào)查。

“這么著名的企業(yè)，這種行為是不是也可以稱為‘瞞報’‘遲報’？”鄭女士說，“下一步向消費者及時、公開、透明地公布有關(guān)情況是至關(guān)重要的。”(記者朱立毅、孫鐵翔、劉潔秋、黃興偉、周琳、張遙、屈凌燕）

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