專家稱農(nóng)藥殘留防不勝防 部分菜農(nóng)用藥超百倍

2013年03月08日 08:02
來(lái)源：中國(guó)青年報(bào) 作者：張國(guó)

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“1059號(hào)”委員因?yàn)檗r(nóng)藥火了

全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)林業(yè)科學(xué)院首席專家楊忠歧的專業(yè)是森林病蟲(chóng)害防治，不過(guò)在政協(xié)會(huì)議上，他一不小心被同組的很多委員視為養(yǎng)生專家。

第一次參加兩會(huì)，他的開(kāi)場(chǎng)白就使人印象深刻。他指著自己的胸牌說(shuō)，很湊巧，我的政協(xié)委員號(hào)是1059，我是搞病蟲(chóng)害防治的，搞我們這行的都知道，1059是一種劇毒農(nóng)藥?！拔业?059，劇毒農(nóng)藥。

大家哈哈大笑?？蓷钪裔酉聛?lái)的話題讓他們的眉頭又皺了起來(lái)。

他說(shuō)，生態(tài)文明建設(shè)是大會(huì)的一個(gè)熱點(diǎn)，我們要建設(shè)“美麗中國(guó)”，非常關(guān)注生態(tài)環(huán)境，我覺(jué)得還要關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品安全。什么農(nóng)作物上有什么農(nóng)藥，我都很清楚。韭菜根上生一種韭蛆，有的菜農(nóng)用化學(xué)農(nóng)藥殺蟲(chóng)，為了見(jiàn)效快，毒量使用超出100多倍，農(nóng)藥都被吸收到細(xì)胞里去了。

后來(lái)，他對(duì)中國(guó)青年報(bào)記者解釋，枸杞、韭菜不是都有農(nóng)藥殘留，但是，的確有“相當(dāng)一部分”如此。而且對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)防不勝防。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上魚(yú)目混珠，打著“無(wú)公害”旗號(hào)的也并不完全可信。

在小組會(huì)上，他對(duì)大家說(shuō)，如今好多老百姓買(mǎi)菜時(shí)，為了判斷哪種菜沒(méi)有農(nóng)藥，都要猶豫半天。農(nóng)藥超標(biāo)確實(shí)引起了大家“非常嚴(yán)重的關(guān)注”

“哪些菜基本上不生蟲(chóng)我就選擇哪些。所以我身體很健康，有人問(wèn)我怎么總是看起來(lái)紅光滿面?！彼腴_(kāi)玩笑地說(shuō)。

這讓很多政協(xié)委員很是羨慕。

他對(duì)記者說(shuō)，有人以為葉子上有蟲(chóng)眼的果蔬是安全的，實(shí)際上有可能被蟲(chóng)子咬過(guò)后，又被打了農(nóng)藥。因此，他甚至根據(jù)韭菜葉上蟲(chóng)眼邊緣痕跡的新舊，以及氣味，來(lái)判斷是否可靠。為了避免吃到農(nóng)藥，他很少吃容易生蟲(chóng)的綠葉菜。常吃蓮花白、西葫蘆、茄子、絲瓜、冬瓜等不易生蟲(chóng)的蔬菜。吃蘋(píng)果、梨、桃等水果時(shí)，他也不聽(tīng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家“果皮營(yíng)養(yǎng)多”的勸告，堅(jiān)持削皮。

但是他也承認(rèn)，很多食物他是無(wú)法避免的。他得吃面條、大米，而小麥和水稻的蚜蟲(chóng)得靠農(nóng)藥殺掉，榨油的油菜籽也是打過(guò)藥的。即使他是科學(xué)家，也無(wú)法逃避。

他說(shuō)，不能責(zé)怪農(nóng)民使用農(nóng)藥，而要反思，我們沒(méi)有給農(nóng)民提供不打藥就能獲得好收成的技術(shù)。他建議國(guó)家加大生物防治科學(xué)研究，利用自然界的天敵消滅害蟲(chóng)，就像廣為人知的“瓢蟲(chóng)吃蚜蟲(chóng)”

這是國(guó)際上的熱點(diǎn)領(lǐng)域，也是他和同事們一直在做的事情。不過(guò)他說(shuō)，現(xiàn)在生物防治研究的隊(duì)伍“很零散”

今天，他對(duì)列席會(huì)議的科技部副部長(zhǎng)曹健林建議，請(qǐng)科技部召開(kāi)專家論證會(huì)，從科技角度解決老百姓的飲食問(wèn)題，給農(nóng)民提供不打藥就能解決問(wèn)題的辦法。他說(shuō)，我們國(guó)家的科技投入如今很多了，但我們不光要登月，還要留一部分解決這些。科技部要推動(dòng)支持生物防治研究，特別是瞄準(zhǔn)糧食果蔬生產(chǎn)上的那些重大的蟲(chóng)害。

加強(qiáng)監(jiān)管和監(jiān)測(cè)也在他的建議中。他說(shuō)，要支持檢測(cè)農(nóng)藥設(shè)備的研制，加強(qiáng)農(nóng)藥廠的監(jiān)管。

去年，楊忠岐在一個(gè)地方發(fā)現(xiàn)，一片50畝的土地，為了種紫薯，用了25噸劇毒農(nóng)藥“3911”攪拌土壤。這種農(nóng)藥國(guó)外40年前就已禁用，我國(guó)也明令禁止使用，可一些唯利是圖的廠家還在偷偷生產(chǎn)。

“不監(jiān)管確實(shí)不行?！彼麌@氣。

曹健林副部長(zhǎng)說(shuō)，楊忠岐委員提到的問(wèn)題，科技部會(huì)組織研究。

全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)農(nóng)科院作物所所長(zhǎng)萬(wàn)建民也建議，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生物技術(shù)，研制抗病抗蟲(chóng)的品種，減少農(nóng)藥使用量，提高食品安全，保障國(guó)家的糧食安全。

在“1059”號(hào)委員專長(zhǎng)的森林病蟲(chóng)害防治領(lǐng)域，也有類似問(wèn)題讓他揪心。楊忠岐說(shuō)，我國(guó)人口眾多，森林都“趕”到山上去了，發(fā)生病蟲(chóng)害后就很難防治。現(xiàn)在使用飛機(jī)撒藥，絕大部分藥到了空氣和土壤里，剩下的極小部分才用于森林。

本報(bào)北京3月7日電

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