袁岳：中國報奢侈品的第一步不是品是服務(wù)

2013年02月23日 19:53
來源：鳳凰財經(jīng)

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鳳凰財經(jīng)訊 第十三屆亞布力中國企業(yè)家論壇于2013年2月22日—24日在黑龍江亞布力召開。23日，思想互動空間E：消費品市場升級戰(zhàn)分論壇舉行，眾多企業(yè)家和學者參與了討論。

零點研究咨詢集團董事長袁岳在分論壇上表示消費品升級很重要的一個形態(tài)就是服務(wù)化。

以下為文字實錄：

袁岳：謝謝，我們這個跟升級的確很有關(guān)系，我是做市場調(diào)查出身的，今年創(chuàng)業(yè)正好20周年，十年以前，這個調(diào)查全部是產(chǎn)品，尤其是什么寶潔，聯(lián)合利華等等的東西，最近的五年左右，不是東西了，它的調(diào)查都是誰呢？銀行，通訊，金融，公共事業(yè)，其實找你的主要他是服務(wù)，所以我在之前提出一個概念，消費品升級很重要的一個形態(tài)就是服務(wù)化，就是最近王健林有一個內(nèi)部講話，就是講到萬達的發(fā)展，萬達在去年他的兩個銷售中間，就是非購物中心的營業(yè)收入超過了購物中心營業(yè)收入，當然購物中心本身就是一個服務(wù)，他講非購物中心就是他創(chuàng)新服務(wù)，尤其在娛樂方面，包括他現(xiàn)在在旅游這個行業(yè)中間的進入，很多人說中國要做出奢侈品來是困難的，我有一個觀點在他的這個報告當中得到一個印證，就是中國報奢侈品的第一步不是品，是服務(wù)，我們到現(xiàn)在沒有幾個產(chǎn)品真正做成奢侈產(chǎn)品的，無論是高爾夫球俱樂部，包括現(xiàn)在什么，在服務(wù)這個層面中間，這個速度遠遠快于品，我們消費品市場升級最重要的表現(xiàn)就是服務(wù)化，實際上就是這個服務(wù)本身。

第二個問題既然服務(wù)化，服務(wù)是指什么東西呢？服務(wù)我們以前都很熟悉，服務(wù)到底是一個什么？服務(wù)的本質(zhì)是指鏈接，新的鏈接方式，講究的鏈接方式，一機部費勁的鏈接方式，高品位的鏈接方式，就是一個人，這個東西在另外一個東西，這是一個品，這個品拿給我就是服務(wù)員，他干的事兒就是服務(wù)，這個鏈接行為就叫做服務(wù)，人現(xiàn)在發(fā)展最重要的一個變化，就是對服務(wù)的要求發(fā)生改變了，比如說這個人吃東西，我們這個年齡的人還有飲食家，80后有飲食家嗎？你問他會做什么菜，雞蛋炒西紅柿，將來的人是簡單化的，第一，他會做一個工作，第二個他會生一個孩子也不會養(yǎng)，實在生不了孩子將來也可以幫你代孕，過去我們認為服務(wù)管理水平的提升在于訓人，不是，服務(wù)的本質(zhì)是是把一個公司的管理功能的大部分把它外包化，你這個公司協(xié)調(diào)管理外包各環(huán)節(jié)，因為一個公司只要什么都管他就是一個運營管理者。

西門子我們做過一個測試，西門子82%的管理功能是外包的，他找更專業(yè)的管理者來幫他管這個東西，所以這個東西服務(wù)產(chǎn)生了一個巨大的市場變化，有一個非常重要的轉(zhuǎn)折點，在什么時候，人均GDP5000美金，2013年上半年，美國是1969年，日本是1976年，韓國是1986年，這個服務(wù)革命期產(chǎn)生了一系列的新品牌，這個新品牌有一個非常重要的特點，不是單一的制造品的品牌，以前我們說的消費品是指制造品牌，在這個之后它變成了服務(wù)品牌。日本我們所知道的幾乎所有的大品牌都是1976年以前制造品的品牌，其實都是服務(wù)終端產(chǎn)品一體化品牌，按照服務(wù)業(yè)的標準，蘋果是一個服務(wù)品牌，因為是做設(shè)計服務(wù)和銷售服務(wù)的，所以我們中國恰恰是進入了這個服務(wù)革命期，而且今年就是服務(wù)革命的70年，未來的十年到十五年中間，真正比拼的不是消費品，是消費服務(wù)，所以這是一個。

站在這樣一個前提下，我們未來的無論是創(chuàng)業(yè)也好，無論是我們企業(yè)走的方向也好，將來海爾最麻煩的是什么，就是蘇寧要搞電器，因為蘇寧是明確的，五年戰(zhàn)略中間，蘇寧下面就是提供設(shè)計和銷售，蘇寧來做，海爾同樣技術(shù)的電器比它便宜30%，為什么？是因為今天的電器在市場上是兩次營銷的，海爾要做自己的產(chǎn)品品牌營銷，到蘇寧那兒賣東西的時候他有一個終端營銷，海爾的東西進沃爾馬的時候，沒有專門在美國市場做營銷的，不需要，這就是市場發(fā)生了最本質(zhì)的變化。將來消費者到那兒買東西的時候，他更多的是出了問題會找這個終端的，服務(wù)者占據(jù)重要價值。

這就是我覺得我們今天特別要重視的一個地方，這也是站在我在研究這個趨勢的基礎(chǔ)上，就是我會去推動去發(fā)展，在服務(wù)化和服務(wù)領(lǐng)域中間創(chuàng)新的模式，這也是我在過去的三年中間做的一件很重要的事情，我們?nèi)ツ暌荒赀x擇了38個公司，今年我們會選40個公司，我們相信在這個周期中間，今年如果是革命的70年，五年之后中國真正強勢的公司不是品公司，而是服務(wù)公司。具體在這個市場上有不同的，怎么樣去辨別服務(wù)，服務(wù)升級的模式，在線服務(wù)，還是離線服務(wù)。在線服務(wù)的趨勢是不可阻擋的，但是人們對附加值上升的要求會要求體驗化和在網(wǎng)下的體驗化，他們會互動發(fā)展，O2O將是消費品行業(yè)的基本形態(tài)，所以如果馬云說網(wǎng)絡(luò)是一個商業(yè)生態(tài)的話，我要補充的是O2O才是真正的商業(yè)生態(tài)，之所以今天年輕人只到電商去，不去購物中心，最重要的一個原因，購物中心沒有什么好玩兒的，沒有什么年輕人愛玩兒的東西，所以他才不去的。需要革命，這個革命很大一部分滿足年輕人的需要，新設(shè)計的革命，另外一個很重要的，建立一個溝通模式，從這個角度來說，這個革命的形態(tài)，與互動模式中間，產(chǎn)生一系列新的模式，這個模式是四到五年以后的重要機會，現(xiàn)在來看所謂好不好，今天作為一個VC，VC你要看好的是未來什么東西會好，我們站在創(chuàng)業(yè)，或者從營運的角度來說，不是說當下賣的好不好，我們要思考說四到五年之后，新的模式成為強勢模式的時候，我們的空間會在什么樣的地方。

所以這就是我們過去只是傍大款，我們現(xiàn)在到一個服務(wù)革命轉(zhuǎn)折點的時候，我們同樣要幫助那些創(chuàng)業(yè)的企業(yè)，我最后要補充一點，為什么我們愿意幫助小的創(chuàng)業(yè)企業(yè)，我發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)企業(yè)在線上，在新媒體，在新數(shù)據(jù)這個領(lǐng)域所能做的東西，是像我這樣的60后已經(jīng)做不出來了，我們已經(jīng)跟不上了，就是當90后、80后他們整出新鮮玩意兒的時候，給一點點幫助，你就參互有份了，在善的事情上要有份。所以這就是我們現(xiàn)在創(chuàng)造新的模式，在新的未來有發(fā)展?jié)摿Φ哪Ｊ缴?，就是這種新的升級版的東西上，我們能夠參與進去，因為我們有一個很堅強的信念，未來的消費品只是消費服務(wù)流的組成部分，而不是消費市場的主導者。

謝謝。

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