上海官方調(diào)查稱味千湯料濃縮液主要成分是豬骨湯精

2011年08月02日 15:17
來(lái)源：新華網(wǎng) 作者：周琳、俞麗虹

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新華網(wǎng)上海8月2日電(記者周琳、俞麗虹)上海相關(guān)部門(mén)2日公布味千拉面湯料問(wèn)題的初步調(diào)查結(jié)果：其湯料濃縮液的主要成分是“豬骨湯精”，由山東泰安一家食品企業(yè)生產(chǎn)。同時(shí)，工商部門(mén)已介入調(diào)查味千拉面涉嫌虛假宣傳。

根據(jù)調(diào)查，味千拉面湯料濃縮液的主要成分是一種“豬骨湯精”，生產(chǎn)企業(yè)為山東泰安京日丸善食品工業(yè)有限公司?！柏i骨湯精”被運(yùn)到西蓋米食品(上海)有限公司后，添加調(diào)味料等，制作成湯料濃縮液，然后再送往上海領(lǐng)先餐飲管理有限公司，并配送到各家味千拉面門(mén)店。

上海食品藥品監(jiān)管部門(mén)表示，“豬骨湯精”屬于復(fù)合調(diào)味料，監(jiān)管部門(mén)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證及配料表進(jìn)行了檢查，暫未發(fā)現(xiàn)涉及食品安全的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

上海工商部門(mén)表示，味千拉面關(guān)于產(chǎn)品鈣含量等廣告內(nèi)容會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者，工商部門(mén)對(duì)此密切關(guān)注，目前已對(duì)企業(yè)涉嫌虛假宣傳的問(wèn)題展開(kāi)調(diào)查。

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