康師傅方便面斷供家樂福因溝通不暢 漲價僅是導(dǎo)火索

2010年12月14日 05:04
來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞

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每經(jīng)記者 曹晟源 發(fā)自上海

聯(lián)華超市和卡夫食品之間的“下架門”事件尚未塵埃落定，近日又有供應(yīng)商和零售商之間出現(xiàn)了類似情況。

昨日 (12月13日)，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者獲悉，或因?yàn)橄嚓P(guān)協(xié)議未能談妥，目前康師傅部分方便面產(chǎn)品暫時從家樂福全國門店下架。

短時間內(nèi)供貨商和渠道商爆發(fā)兩起類似情況，業(yè)內(nèi)人士指出，這種事件的頻繁發(fā)生，說明雙方矛盾正被進(jìn)一步激化，隨著成本壓力的增大，類似事件還可能發(fā)生。歸根結(jié)底，是因?yàn)楣?yīng)商和零售商之間的溝通不順。

康師傅方便面“斷糧”

“這幾天貨架上沒有康師傅的方便面了。”昨日，上海家樂福超市中山公園店一位負(fù)責(zé)在方便面柜臺碼貨的工作人員向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說，“什么時候能買到也很難說。

多方消息顯示，康師傅的面品已經(jīng)有一段時間沒有在全國范圍內(nèi)的家樂福超市出現(xiàn)了。

10月底，康師傅方面對外發(fā)布公告稱，由于成本壓力，將從11月1日起將旗下主力產(chǎn)品袋裝方便面漲價10%。記者了解到，在康師傅宣布了漲價消息之后不久，家樂福方面就收到了該漲價通知。

家樂福中國總部在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時指出：“在目前通漲的背景下，家樂?？紤]到穩(wěn)定物價，暫未同意其調(diào)價。因此，出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。

在資深零供關(guān)系研究者黃靜看來，“家樂福和康師傅這樣的事情發(fā)生，是經(jīng)營過程中再正常不過的?！本驮蚨?，并不是價格所導(dǎo)致的，她認(rèn)為，而因?yàn)榭祹煾翟跐q價事宜上與家樂福溝通不良所導(dǎo)致。

康師傅方面對于此事件的回應(yīng)或許從另一方面說明漲價并不是深層原因?？祹煾捣矫嫦蛴浾弑硎荆骸拔覀兿嘈糯舜螤幾h應(yīng)與我公司產(chǎn)品調(diào)整無關(guān)；由于此次事件內(nèi)容涉及兩家廠商的協(xié)議，基于商業(yè)慣例，請諒解我公司不便片面評論。

目前，雙方正在進(jìn)行新一輪的協(xié)商，至于康師傅方便面何時能夠在家樂福上架，家樂福方面未予表態(tài)。

家樂福和康師傅之間發(fā)生的事情并非個案。早在上個月，超市巨頭聯(lián)華因?yàn)榭埸c(diǎn)的原因，全面封殺卡夫旗下包括奧利奧、達(dá)能、太平蘇打等餅干產(chǎn)品。這一系列事情的發(fā)生，進(jìn)一步說明強(qiáng)勢零售商和強(qiáng)勢供應(yīng)商之間的矛盾一觸即發(fā)。

斷貨或非價格所致

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此次康師傅產(chǎn)品下架事件，漲價只是一個導(dǎo)火索，深層次的原因在于長期溝通障礙導(dǎo)致的供應(yīng)商與零售商矛盾外化。

“此前都是一些中小型、弱勢的供應(yīng)商和零售商之間產(chǎn)生矛盾。”中投顧問高級研究員黎雪榮在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時表示：“當(dāng)前擺在供應(yīng)商面前最大的問題是各種成本的上升，多年積累的矛盾可能因漲價而集中爆發(fā)。

“一直以來，零售商最大的收入是來自營業(yè)外收入，比如進(jìn)場費(fèi)、促銷費(fèi)等?！痹诶柩s看來，目前零售商不斷開新店，相關(guān)費(fèi)用的收取將加重供應(yīng)商的負(fù)擔(dān)。“很多中小型的供應(yīng)商可能會退出從而自建渠道；大的供應(yīng)商可能會進(jìn)行一些產(chǎn)品的升級，新的高端產(chǎn)品出現(xiàn)的可能性將增多。”一旦在價格上談不攏，漲價這一行為將成為引發(fā)矛盾激化的直接原因。

實(shí)際上，目前各種原材料的漲價趨勢已經(jīng)非常明顯。業(yè)內(nèi)人士看來，康師傅方便面的調(diào)價還不算過分。以食用油為例，不少品牌的食用油也經(jīng)歷了多輪較大浮動的價格上漲，并未出現(xiàn)供應(yīng)商和零售商之間大規(guī)模的矛盾。

“我認(rèn)為在觀念和溝通問題上出了問題?！痹谟卸嗄炅闶鄄少徑?jīng)驗(yàn)的黃靜看來，家樂福此前對于供應(yīng)商要求漲價的提案肯定作好了充分準(zhǔn)備，“雙方所要考慮的僅僅是對價格等細(xì)節(jié)問題。

在談判細(xì)節(jié)方面，黃靜認(rèn)為，供應(yīng)商普遍會先入為主，認(rèn)為零售商處于強(qiáng)勢，不太可能同意自己的漲價需求。與此同時，大多數(shù)供應(yīng)商在漲價問題上會忽略“換位思考”，并且為了漲價而漲價。

“如果僅僅告知對方要漲價，零售商當(dāng)然不會樂意。此時，供應(yīng)商必須告知零售商，產(chǎn)品提價不會影響零售商的利潤空間，同時要讓零售商清楚，漲價之后這些產(chǎn)品還能通過促銷等手段吸引更多的客戶?！秉S靜指出，如此一來便消除了零售商的顧慮，也會更容易接受漲價的需求。

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