何慧：奶粉“激素門”為何余波難平

2010年08月20日 05:23
來源：上海金融報 作者：何慧

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衛(wèi)生部8月15日召開專題新聞發(fā)布會，通報“圣元乳粉疑致兒童性早熟”調(diào)查結(jié)果。通報指出，檢測結(jié)果符合國內(nèi)外文獻報道的含量范圍。衛(wèi)生部的這一調(diào)查結(jié)果本應(yīng)給紛紛擾擾近十天的圣元奶粉“激素門”事件劃上一個圓滿的句號，但結(jié)果出來以后，網(wǎng)絡(luò)上卻呈一邊倒現(xiàn)象，幾乎所有網(wǎng)友對鑒定結(jié)果不信服，質(zhì)疑聲不絕于耳。而據(jù)最新的媒體報道，疑似性早熟女嬰家長已經(jīng)向相關(guān)部門提出了申請奶粉復(fù)檢。由此可見，此事并未真正了結(jié)，爭議還在繼續(xù)。那么，消費者為什么對奶粉“風(fēng)聲鶴唳，草木皆兵”呢？

按理說，衛(wèi)生部作為國務(wù)院的重要組成部門，其結(jié)論的權(quán)威性、嚴(yán)肅性、正確性，應(yīng)該是不容置疑，可為什么消費者會對衛(wèi)生部作出的結(jié)論產(chǎn)生如此強烈的逆反心理，對檢測結(jié)果產(chǎn)生如此強烈的懷疑？筆者以為，主要原因在于我國的衛(wèi)生部門歷來在食品安全的監(jiān)管與檢測方面總是慢了半拍。近年來，相關(guān)部門在遇到食品安全問題時總是采取遮遮掩掩的應(yīng)對風(fēng)格，由此一點點地消磨了民眾對于衛(wèi)生部門的信任感。曾經(jīng)三鹿奶粉事件和此次圣元奶粉事件都是媒體率先披露，雖然最終的結(jié)果不同，但總是讓人覺得食品監(jiān)管部門的反應(yīng)老是慢半拍。

在這次奶粉事件經(jīng)媒體曝光的最初幾天，相關(guān)部門仍是采取缺乏擔(dān)當(dāng)?shù)囊煌显偻系奶咂で蝻L(fēng)格，使民眾真切地感覺到主管部門對鑒定并不是特別情愿，最終迫于強大的輿論壓力才不得不接過這一費力不討好的差使，這使其公信力又面臨嚴(yán)峻考驗。讓民眾感到更不解的是，在我國，包括農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商、商業(yè)、藥監(jiān)、城管、出入境檢驗檢疫等眾多部門都具有管理食品安全問題的職責(zé)和權(quán)限?？蔀槭裁催@么多的部門，卻始終管不好一個食品安全問題？

網(wǎng)民對檢測結(jié)果充滿質(zhì)疑的原因之二，在于食品安全正在失信于消費者。這些年，在經(jīng)歷“大頭娃娃奶粉”、“三聚氰胺奶粉”等一系列事件之后，消費者之于奶粉安全的信任實際上早已所剩無幾。在奶粉之外的食品安全領(lǐng)域，致病福壽螺、瘦肉精、毒米、毒面、毒油等問題一再地出現(xiàn)，讓公眾對食品安全相當(dāng)?shù)負(fù)?dān)憂。2009～2010年度中國平安小康指數(shù)顯示，食品安全已成為民眾最大的不安，在市場、超市能夠“放心”地購買各種食品的受訪者只占四成。尤其是對國產(chǎn)奶粉，投信任票的只有兩成。

除此之外，衛(wèi)生部的結(jié)論缺乏信服力，還在于其僅僅排除了奶粉與“性早熟”的聯(lián)系，那么兒童性早熟的癥結(jié)何在？兒童性早熟與吃奶粉無關(guān)，那與什么有關(guān)呢？這些公眾都沒有得到權(quán)力部門的權(quán)威解釋。圣元奶粉致兒童性早熟的傳言之所以瞬間引起廣泛關(guān)注，那是因為有關(guān)抗生素、激素等被過量使用的問題一直讓社會擔(dān)憂。我們食品中的抗生素、激素等添加劑等的使用情況到底該有何標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)是否正確落實，這些都該給公眾交個明白賬了。

“激素門”事件的爆發(fā)和此后的余波久久難平，再次體現(xiàn)了眼下部分權(quán)力部門之公信力，正在面臨一定程度的危機。此事中的家長質(zhì)疑與網(wǎng)民呼應(yīng)，對權(quán)力部門來說又是一陣轟然的警鐘。筆者覺得，當(dāng)務(wù)之急，既然早熟與奶粉無關(guān)，那么相關(guān)部門應(yīng)該組織專家進一步檢查患兒，給家長和公眾一個明確交代，免得人們疑慮重重。此外，國家對乳品監(jiān)管應(yīng)加大力度，使我國的食品監(jiān)管能夠迅速與國際接軌。這些處理得好了，應(yīng)該能重塑政府部門的公信力。

衷心希望，奶粉“激素門”事件后，能少一些類似的食品安全事件發(fā)生！

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