衛(wèi)生部責(zé)令調(diào)查圣元 奶粉里不允許有雌激素

2010年08月11日 09:39
來源：南方日?qǐng)?bào) 作者：楊春

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針對(duì)“圣元奶粉疑致性早熟”事件,衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華在昨日的例行新聞發(fā)布會(huì)上表示,衛(wèi)生部對(duì)此高度重視,并已責(zé)成湖北省食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室盡快核查并妥善處理,一有結(jié)果將盡快公布。

不能斷定性早熟與特定食物有聯(lián)系

雖然鄧海華在陳述中堅(jiān)持用“某品牌”代替輿論所指的圣元奶粉,但在長達(dá)80分鐘的新聞發(fā)布會(huì)中還是失口說出“圣元奶二字。

據(jù)鄧海華介紹,兒童的性早熟,分為真性性早熟(中樞性性早熟)和假性性早熟,在臨床上有嚴(yán)格的、科學(xué)的診斷標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的資料,假性性早熟中的單純性乳房早發(fā)育是女孩發(fā)育過程中最常見的性早熟現(xiàn)象,發(fā)病率約千分之二。

“對(duì)于兒童性早熟,專家認(rèn)為原因比較復(fù)雜,絕大部分病因不明。無論是單純性的乳房早發(fā)育,還是真性性早熟,都還不能斷定患者與特定的食物或者環(huán)境之間有聯(lián)系?！编嚭ＨA說。

奶粉里不允許有雌激素

鄧海華稱,奶粉里不允許檢出雌激素。目前已經(jīng)責(zé)成湖北省食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室進(jìn)行調(diào)查處理,而且農(nóng)業(yè)部門已經(jīng)制定了相關(guān)檢測(cè)方法,并提供給湖北省?！昂笔∮嘘P(guān)方面正在抓緊做這方面的工作,一有結(jié)果立即公布。

據(jù)透露,湖北省食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室已經(jīng)組織相關(guān)職能部門,抽取該品牌的樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),并組織醫(yī)學(xué)臨床專家對(duì)涉及到的女嬰進(jìn)行臨床會(huì)診,同時(shí)開展醫(yī)學(xué)調(diào)查,分析女嬰患病原因,結(jié)果將會(huì)盡快向社會(huì)公布。

對(duì)食品進(jìn)行全檢測(cè)成本高

目前,奶粉被高度懷疑致性早熟癥狀,原因是人們推論奶粉中有含激素,而這些激素來自養(yǎng)殖奶牛過程中的激素殘留物。

據(jù)介紹,為確保乳品安全,2008年國家制定實(shí)施了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》,規(guī)定禁止銷售、收購和加工尚在用藥期和休藥期內(nèi)的奶畜產(chǎn)的、不符合健康標(biāo)準(zhǔn)或者未經(jīng)檢疫合格的奶畜產(chǎn)的,以及其他不符合法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳,從源頭上控制乳品中獸藥殘留。

為加強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖過程中的用藥監(jiān)管,按《獸藥管理?xiàng)l例》規(guī)定,農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》,制定了奶及奶制品中雌激素檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn),并禁止使用已烯雌酚及其鹽、脂、醋酸甲孕酮等物質(zhì),也就是說不應(yīng)在奶粉中檢測(cè)出激素。

“食品里不該出現(xiàn)雌激素,但如果對(duì)每種物質(zhì)都進(jìn)行檢測(cè)誰還能吃得起?應(yīng)該有的、可能有的我們?cè)跇?biāo)準(zhǔn)里設(shè)定了,嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)管,那些不該有的、人為添加的食品我們把它列入黑名單進(jìn)行嚴(yán)厲打擊,這都是違法犯罪行為。”鄧海華說。

中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所研究員王樹槐表示,目前公布了動(dòng)物性食品,包括肉、蛋的檢測(cè)方法,奶粉的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)即將公布。

針對(duì)奶粉奶源里雌激素這一問題,王樹槐介紹,農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了促卵泡激素和促黃體激素兩種雌激素作為獸藥使用,都是牛體內(nèi)正常含有的激素。作為獸藥使主要是在動(dòng)物發(fā)情、繁殖期雌激素水平不夠的情況下才可以使用。

南方日?qǐng)?bào)駐京記者楊春 南方日?qǐng)?bào)記者歐志葵 實(shí)習(xí)生周祖燕廖豐

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