催熟門孰是孰非 無定性無檢測標(biāo)準(zhǔn)

2010年08月10日 03:03
來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞 作者：劉丹

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“性早熟的原因是復(fù)雜的。”中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆剛接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》采訪時表示，他從媒體上知道了這個事情，“過去有7、8歲的孩子出現(xiàn)性早熟的例子，像這么小的孩子確實以前沒聽說過。但不能因此就說是喝了奶粉導(dǎo)致的。

宋昆剛認(rèn)為消費者對奶粉懷疑是可以理解的，因為牛奶是成分復(fù)雜的食物，“牛奶本身就含有激素，泌乳期的奶牛本身就含有微量的雌性激素，人們喝奶不是一天兩天了，如果這是因為微量導(dǎo)致，那不會到今天才發(fā)生。

聯(lián)合國兒童基金會駐中國辦事處營養(yǎng)專家常素英告訴記者，國際上一直提倡嬰兒母乳喂養(yǎng)，對媒體報道中 “孩子除了奶粉基本沒有吃其他東西”的說法，建議孩子食物應(yīng)該多樣化，如果孩子只吃一樣?xùn)|西，受到危害的風(fēng)險將比吃多種食物大很多。

圣元：沒有提過賠償

圣元乳業(yè)戰(zhàn)略合作總監(jiān)姜云鵬在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》采訪時表示，公司已公開發(fā)布聲明，其產(chǎn)品反復(fù)接受各級政府職能部門的檢測，均未發(fā)現(xiàn)任何質(zhì)量問題。同時否認(rèn)武漢消費者曾指出企業(yè)與之接觸曾經(jīng)提到過賠償?shù)恼f法，“我們沒責(zé)任賠償什么。”姜云鵬還表示，企業(yè)希望政府職能部門檢測奶粉，并敦促盡早公布結(jié)果，澄清真相。

姜介紹，企業(yè)的奶源基本都是從國外進(jìn)口，主要是新西蘭、法國、澳大利亞等國家。記者注意到，目前在售的圣元嬰兒配方奶粉共有3個系列，分別是圣元優(yōu)博嬰兒配方奶粉、圣元優(yōu)聰金裝嬰兒配方奶粉和圣元優(yōu)聰金D100嬰兒配方奶粉，所有產(chǎn)品均標(biāo)稱“進(jìn)口奶源”。此前圣元也曾陷入“三聚氰胺”事件。昨日圣元方面向記者承認(rèn)中國獨家代理商——北京澳內(nèi)特乳品有限公司的法人代表正是圣元乳業(yè)董事長張亮，目前掌握著乳清粉70%的市場份額。但是當(dāng)記者進(jìn)一步詢問目前還有什么產(chǎn)品在國內(nèi)生產(chǎn)時，姜以開會為由掛斷電話。

圣元此前已在官方網(wǎng)站上發(fā)布相關(guān)說明，“不存在添加任何 ‘激素’等違規(guī)物質(zhì)的行為”。并準(zhǔn)備對刊播消息的兩家媒體提起上訴。

質(zhì)檢部門：沒有檢測標(biāo)準(zhǔn)

8日，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華對外界稱，目前，衛(wèi)生部已注意到相關(guān)媒體的報道，并已對此事進(jìn)行關(guān)注。

弄清病理最直接的方法是對奶粉進(jìn)行檢測，但昨日本報記者致電國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心兩個國家級權(quán)威檢驗部門，發(fā)現(xiàn)雖然檢測部門表示可以接受個人申請，但目前對激素的檢測、監(jiān)控是國內(nèi)奶粉業(yè)的一個盲區(qū)。

“激素目前沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，所以沒有檢驗辦法。像三聚氰胺事情剛出來也沒有檢測方法，隨后國家出臺檢測標(biāo)準(zhǔn)才能檢測?！眹沂称焚|(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心技術(shù)部門尹主任表示，目前可以接受個人申請檢測，然而關(guān)于奶粉的檢測指標(biāo)中也沒有激素這一項。尹主任還介紹，目前中心正在投入技術(shù)力量，摸索這一檢測手段，以求盡快開展該檢測項目。他同時指出，激素屬于藥物，奶粉在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中是不允許添加任何激素的。

專家：標(biāo)準(zhǔn)倒退是根源

78歲的國內(nèi)乳業(yè)專家魏榮痛心地告訴記者，目前國內(nèi)奶粉問題頻發(fā)不是個別企業(yè)的問題，而是整個行業(yè)問題。“最近出臺的乳業(yè)新國標(biāo)我們就能看出來，已經(jīng)倒退了25年”

業(yè)內(nèi)專家質(zhì)疑的焦點主要集中在幾個重要指標(biāo)的降低上。如新國標(biāo)中蛋白質(zhì)含量和微生物及體細(xì)胞的指標(biāo)比1986年制定的生鮮乳收購標(biāo)準(zhǔn)有明顯的降低。當(dāng)時國標(biāo)的第一等級要求生鮮乳蛋白質(zhì)含量達(dá)到2.95%以上；微生物限量為每毫升50萬個。而新國標(biāo)的最低限值為蛋白質(zhì)含量2.8%；每毫升200萬個微生物含量，這一項就是國外標(biāo)準(zhǔn)的20倍?！凹?xì)菌越多越不安全，代謝產(chǎn)品多牛奶易變味，企業(yè)就會加香精等添加劑。

專家王丁棉表示，有人認(rèn)為降低標(biāo)準(zhǔn)有利于奶業(yè)的監(jiān)管是不對的，因為總有比現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)更低的生乳生產(chǎn)出來。如何防止人為在鮮奶中添加?xùn)|西，一定要靠制度化的保障和監(jiān)管，不能靠降低標(biāo)準(zhǔn)。

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