足球之國的美食：世界杯32強的經(jīng)典佳肴

2010年06月10日 18:02
來源：法制晚報 作者：包曉炎

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這個熱辣的夏季，所有人期盼了四年的足球盛宴又將到來。而美食與世界杯的聯(lián)系，向來是一場口腹之欲與心理快感間的耳鬢廝磨。我們了解世界杯球隊，就更不能在美食上“露怯”

恐怕誰也不愿意某晚上演阿根廷VS德國的火星撞地球時，你是阿根廷球迷，卻闖進了德國球迷的大本營。

現(xiàn)在，記者將帶您細數(shù)32個國家的經(jīng)典佳肴及在北京的大本營，到那里感受一下你喜歡的“足球之國”的美食，和同伴們高喊加油吧。

南非

口味：殖民地文化使其原始口味被法餐日益同化。主打菜有燒烤牛羊肉、南非鮑魚、南非大龍蝦。媲美法國的葡萄酒和香氣十足的水果，如黃桃、草莓。

餐廳：PINOTAGE南非餐廳，在來廣營東路長島瀾橋別墅區(qū)內(nèi)

點評：國內(nèi)獨家。三五十元喝一杯，再點一盤50元的超大份沙拉，就能飽餐地道的南非美味。老外扎堆，把盞觀球。

必點菜：風干牛肉、香腸、葡萄酒

人均消費：60元

墨西哥

口味：海鮮、蔬果、牛羊肉和特色醬汁，使墨西哥菜和法餐、中餐同為世界名菜。

餐廳：貴友北邊路東Mexican Wave

點評：帶露臺的墨西哥餐館！在少有的墨西哥菜館中，各方面相對被認可，前提是，點對了菜！白天來毫無感覺，一定要在夜間，才有屬于世界杯的燃燒感覺，才有足夠的墨西哥式的狂野和激情。

必點菜：法基塔(鐵板四種肉加薄餅無限量)、冰激凌、海鮮沙拉、玉米片、龍舌蘭、比薩

人均消費：100元

法國

口味：世界公認的頂級美食，講究整體藝術。主打菜：紅白葡萄酒、鵝肝。

餐廳：索菲特酒店LE PRE LENOTRE ：鵝肝、龍蝦、檸檬酸奶冰霜、 紅白銀鱈三文

前門23號布魯宮法餐廳：煎鵝肝奶酪盤。不要吃過飽，贈送的檸檬小蛋糕異常美味！

點評：法國人悠閑神隨，并沒有在足球場小露端倪。最受矚目的法國菜是鵝肝，但法國本土人士更傾向食用鴨肝。法國球員吃鴨肝，國人經(jīng)常進食烤鴨，如交流一番，相信可以“中法合璧”，雙贏一把。

人均消費：法餐要正宗就別嫌貴，在酒店消費人均600元。西提牛排價格親民，人均100元，人氣較旺。

阿根廷

口味： 烤肉！依然是烤肉！牛肉事先不腌，用鹽以炭火烤成。 烤肉！依然是

餐廳：朝陽區(qū)來廣營東路1號Obelisco

點評：喜歡肉食和正規(guī)西餐的“童鞋”請前往，環(huán)境舒服。小貴但沖著正宗西餐的范兒可以理解。

必點菜： 烤羊排免費面包、帶牛油果的沙拉、蘑菇湯。

人均消費：185元

韓國

口味：大長今展示的韓國美味至今難忘，雖然物質不夠豐富，但韓餐對味道和健康的堅持卻讓某些國人自愧不如。主打菜：烤肉、拌飯、泡菜、大醬……

餐廳：(朝陽區(qū)將臺路)愛江山

點評：嘗慣了隨便吃吃的韓餐，來這里體驗一次，價格高但還算物有所值。

必點菜：烤牛排、腌牛肉、紅豆冰、火鍋面、石鍋拌飯、大醬湯

人均消費：200元

其他店：海棠花、薩拉伯爾、漢拿山等人氣較旺

希臘

口味：烤雞、羊、牛、魚、蝦等，肉丸子也是特色。主打菜：希臘烤肉、希臘咖啡

餐廳：希臘美味(藍色港灣店) 朝陽公園路6號SOLANA藍色港灣商業(yè)區(qū)

點評：外國的丸子、茄子和中餐沒法比，嘗嘗足球運動員們的主食烤肉足矣。

必點菜：薯條、烤肉拼盤、酸奶黃瓜

人均消費：50元

英格蘭

口味：世界美味云集倫敦，英國食物之精致不輸法國。甜食、奶酪、烤爐烹飪是英國特色。

餐廳：萬豪酒店下午茶(大望路)、王府飯店下午茶(金魚胡同)

點評：世界杯當然是下午茶有趣又不失時尚的話題。大望路萬豪酒店的黃油特別香，導致其甜點出類拔萃。王府飯店、萊福士酒店、麗思卡爾頓東西兩邊的酒店、王府井希爾頓酒店都是下午茶絕好去所。

必點菜：大吉嶺紅茶、松餅等點心

人均消費：150元左右

美國

口味：餐飲多元化。富有美國當?shù)靥厣膭t是快餐。主打菜：牛排、豬排、漢堡包、炸雞、比薩、三明治和熱狗。

餐廳：Hooters(美國貓頭鷹餐廳)工體東路紅街1號

點評：在這里，熱鬧的氣氛總是很符合這個世界杯的主題月。

必點菜：雞翅、彈簧薯條、芝士條

人均消費：125元

德國

口味：德國菜分量很足。香腸和面包品種繁多。啤酒地位重要。

餐廳：DK1308啤酒餐吧(工體東門紅街)

點評：德國菜兩大用餐熱點，一個是DK1308，這里有十足的德國氣質，也是世界杯喝啤酒的上佳場所，啤酒好味，菜量大份，可以戶外。

另一個傳統(tǒng)去處就是凱賓斯基酒店的普拉那啤酒坊，戶外花園有老外相伴，喝大了看球可以忘記身處哪國，省機票錢。

必點菜：黃啤、黑啤、白啤，香腸拼盤、烤豬肘

人均消費：150元

澳大利亞

口味：移民國能吃到世界各地菜肴。澳洲龍蝦、黃金奇異果、澳洲葡萄酒、果醬、蜂產(chǎn)品、乳制品因其健康綠色特性，越來越被國人喜愛。

售賣廳：澳紐之窗(建外SOHO)

點評：不論是不是澳洲球迷，都可以嘗試像澳洲球員那樣，親近一下澳洲美味。

丹麥

口味：魚、貝類、肉、奶制品等，簡單但以新鮮取勝。典型的丹麥菜：三明治、聞名世界的丹麥酥、丹麥肉丸、嘉士伯和杜柏兩廠的啤酒、丹麥黃油。

餐廳 ：Pekotan(朝陽門外大街6號新城國際12號樓21-22號鋪)

點評：可以專門選擇口味驚艷的丹麥酥來嘗嘗

人均消費：30元

日本

口味：色自然、味鮮美、形多樣、器精良。強調賣相和質感，每份菜量少，品質精良。

主打菜：生魚片、壽司、天婦羅、鐵板燒

餐廳：中國大飯店灘萬、櫻滿庭、BLOG8

點評：被假神戶牛肉鬧的，灘萬算少數(shù)經(jīng)受住了誠信度的考驗，在這個風波未平的當口，請日本隊的球迷，到這家餐廳來點“擊牛”肉吧！

點餐推薦：生魚片、壽司、天婦羅、梅漬泡飯

人均消費：450元對日本球迷來說是小意思

意大利

口味：臨近法國、瑞士、奧地利、南斯拉夫等國，意大利菜多少受這些國家的影響。味濃香爛，以原汁原味聞名。喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇濃的菜。乳酪、鮮奶、面條、炒飯、餛飩、餃子、面疙瘩也很受歡迎。

餐廳：金寶街麗晶酒店迪卡博意餐廳

點評：單是東三環(huán)到東四環(huán)外十分鐘車程間，就可以路過至少四家相當?shù)氐赖囊獯罄蛷d。

家園、甜蜜生活、Tavola口碑都不錯。麗晶酒店的意大利菜不論是賣相還是口味，都足以對得住意大利球迷對該國的熱愛。

必點菜：烤羊腿、煎帶子、冰激凌、意大利面

人均消費：200元至300元

文/包曉炎

(下轉B02版)

[責任編輯：wangdan] 標簽：大吉嶺紅茶 大長今 SOLANA 

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