院士答發(fā)改委領(lǐng)導(dǎo)詢問：吃轉(zhuǎn)基因大米危險不會比喝水大

2010年02月23日 18:09
來源：長江日報 作者：鄭欣榮

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本報訊（記者 鄭欣榮 通訊員 陳凱）“食用轉(zhuǎn)基因大米帶來的危險，不會比喝水更大。”張啟發(fā)院士昨日在回答國家發(fā)改委領(lǐng)導(dǎo)的提問時如是說。

昨日，國家發(fā)改委副主任張曉強率國家新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路研究調(diào)研組來漢。在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，他聽取了綠色超級水稻的研究情況報告，并代表消費者發(fā)問：轉(zhuǎn)基因大米安全嗎?

他提出這個問題，是因為中國消費者已經(jīng)在大量消費轉(zhuǎn)基因食品，而轉(zhuǎn)基因食品的安全性又存在諸多爭議。據(jù)他透露，去年中國進口轉(zhuǎn)基因大豆超過4000萬噸，幾乎都榨成油被中國消費者吃進了肚子。

中科院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張啟發(fā)沒有直接回答張曉強的問題，而是舉了飲用水的例子來說明他的觀點：國家制定的飲用水標(biāo)準(zhǔn)中，相當(dāng)于中等毒性農(nóng)藥的亞硝酸鹽含量為百萬分之一；轉(zhuǎn)基因大米中的抗蟲轉(zhuǎn)基因蛋白的含量為百萬分之兩點五，而抗蟲轉(zhuǎn)基因蛋白已經(jīng)被驗證是完全無毒性的。一個正常人1天能夠飲水8公斤，但吃不了1公斤大米。

張啟發(fā)的結(jié)論是：食用轉(zhuǎn)基因大米帶來的危險，不會比喝水的危險更大。

張啟發(fā)是我省綠色超級稻工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家。他的團隊正在研究具備不打藥、少施肥、能抗旱三重特性且能高產(chǎn)的綠色超級水稻。

中國應(yīng)不應(yīng)該大膽使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)

正方		反方
中國應(yīng)大膽使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。轉(zhuǎn)基因作物可以在產(chǎn)量、抗逆性(包括抗病、抗蟲、抗寒、耐鹽堿、抗除草劑等)和營養(yǎng)品質(zhì)等方面較傳統(tǒng)作物品種有顯著改進，并且還能大大降低生產(chǎn)成本，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的環(huán)境污染。		中國不應(yīng)該使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。轉(zhuǎn)基因食品存在安全問題，根據(jù)科學(xué)研究，轉(zhuǎn)基因食品會使內(nèi)臟和免疫系統(tǒng)受損。同時，轉(zhuǎn)基因作物還潛在生態(tài)風(fēng)險，外來物種對環(huán)境或生物多樣性造成威脅或危險會有一段較長的時間。

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