山海激情摩納哥

2009年06月06日 04:13
來(lái)源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道

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趙晨

我站在費(fèi)爾蒙特酒店樓頂?shù)挠境剡?，?tīng)賽車(chē)引擎的轟鳴聲從我的腳下呼嘯而過(guò)。

5月24日，這是今年F1摩納哥大獎(jiǎng)賽中的決戰(zhàn)日。在摩納哥公國(guó)的第一大城市蒙特卡洛，大街小巷里的人群和賽道上的攝像機(jī)早已整裝待發(fā)。

英國(guó)小子簡(jiǎn)森·巴頓駕駛著白黑色相間的賽車(chē)飛速穿梭在蒙特卡洛狹窄的街道上，一路領(lǐng)先。碧藍(lán)的游泳池被他最先拋在身后，緊接著他又毫不眷念地從夾道歡迎的蒙特卡洛賭場(chǎng)和巴黎大飯店中抽身而去，再?gòu)馁M(fèi)爾蒙特酒店身下的隧道里風(fēng)馳電掣般駛過(guò)，繞過(guò)世界上最慢的180°發(fā)卡彎，最后在市政廳門(mén)前贏得觀眾們的歡呼。蒙特卡洛賽道送給巴頓2009賽季6場(chǎng)比賽中的第5場(chǎng)勝利，讓他感到世界冠軍的召喚。

狹窄的街道上演“速度與激情”

金融危機(jī)并沒(méi)有幫我從摩肩接踵的人群中尋得“最危險(xiǎn)彎道”邊的觀看空位，反而聽(tīng)說(shuō)連特地趕來(lái)的裘德洛也只是在奔馳的看臺(tái)樓上觀完了全程。

幸運(yùn)的是，在摩納哥的蒙特卡洛，大街小巷里都能觀看比賽。而且免費(fèi)。

這條賽道之所以引得明星巨賈紛紛為其“趕集”，全在于它的高難度設(shè)置。在78圈全程賽事中，車(chē)手要在沒(méi)有緩沖區(qū)的狹窄街道中完成多個(gè)高難度彎道。

蒙特卡洛位于首都摩納哥之北，建于阿爾卑斯山脈突向地中海的懸崖之上。傍海而建的蒙特卡洛賽道，是全球F1各站賽事中兩條街面賽道之一。今年1月底，它還被英國(guó)體育愛(ài)好者評(píng)為“世界7大體育建筑奇觀”之首。這條始建于1929年，全長(zhǎng)3.34公里的賽道不僅是F1各站賽道中最短的一條，同時(shí)還擁有F1賽道中最慢的彎角和唯一的隧道。

作為一個(gè)F1車(chē)迷，我最向往的觀看比賽地，便是蒙特卡洛的Grand hotel hairpin彎道。這條十分危險(xiǎn)的180度U形下坡彎道，被賽車(chē)迷們形象地稱(chēng)為“發(fā)卡彎”。賽車(chē)手在此處必須減速行駛，因而它也成為所有F1賽道中車(chē)速最慢的一個(gè)。

我大費(fèi)周折也沒(méi)能在“發(fā)卡彎”邊的酒店看臺(tái)上弄到“站票”，只好在排位賽前，慕名前往這條“殺手彎道”

下坡道的“發(fā)卡彎”也算是依山傍水。轉(zhuǎn)彎之前的下坡道右側(cè)是美麗的半山臺(tái)階和郁郁青青的樹(shù)蔭，轉(zhuǎn)彎后的下坡道前往正是停滿(mǎn)了游艇的海灘和港口。如今，這個(gè)彎道的彎心中種植著幾棵不那么入眼的熱帶植物，而在許多年前，這里曾經(jīng)高聳著維多利亞時(shí)代的美麗街燈。

這個(gè)優(yōu)雅的彎道是通向賭場(chǎng)廣場(chǎng)的必經(jīng)之路。巴頓駕駛著賽車(chē)通過(guò)Ste. Devote 彎后，便加速上坡，路過(guò)舊Beau Rivage飯店的所在之后，便開(kāi)始穿行于Massenet彎角處具有裝飾藝術(shù)風(fēng)格建筑的廊柱間。這些精致的建筑如今成為奢侈品專(zhuān)賣(mài)店的集中地。然后，巴頓和他的隊(duì)友與看客們的尖叫“擦聲而過(guò)”，迎向賽道的中心——賭場(chǎng)廣場(chǎng)奔去。

摩納哥的“山海經(jīng)”

我的法國(guó)朋友認(rèn)為摩納哥有兩種文化，一種是白色，一種是藍(lán)色。

站在山頂?shù)哪{哥親王王宮外，俯瞰整個(gè)港口，你會(huì)發(fā)現(xiàn)海灘上的白色不是沙灘，而是密密麻麻的游艇。摩納哥人和來(lái)摩納哥的外國(guó)人都不會(huì)對(duì)“常年住在酒店里”，或者“用游艇替代會(huì)議室”而感到奇怪。許多富豪都習(xí)慣在蒙特卡洛的酒店里住上大半年，無(wú)論是開(kāi)派對(duì)還是談生意，地點(diǎn)都選在自己的游艇上。

整個(gè)摩納哥的現(xiàn)有居民只有3萬(wàn)多，其中摩納哥本國(guó)人僅6000多人。但它卻擁有17家酒店和2700多間客房。在這個(gè)小國(guó)，酒店可以容納住客的總數(shù)，超過(guò)了它現(xiàn)有居民的十分之一。大部分酒店都離海灘不遠(yuǎn)，這也被視為摩納哥藍(lán)色文化的一部分。

游艇則集中體現(xiàn)了摩納哥的白色文化。

每年摩納哥F1大獎(jiǎng)賽的周末，都會(huì)演變成一次游艇展。車(chē)隊(duì)老板和賽車(chē)手都會(huì)開(kāi)來(lái)自己的游艇。去年的這個(gè)時(shí)候，費(fèi)斯切拉、布里亞托利和埃爾文都在游艇會(huì)里安置了自己的游艇，他們?cè)诖险写笥?。其中最大的?a target="_blank">法拉利車(chē)手萊科寧租來(lái)的一艘游輪。當(dāng)時(shí)，紅牛隊(duì)年輕的賽車(chē)手維特爾自嘲說(shuō)：“我也有條船，一條皮劃艇?！苯衲?，他在摩納哥的運(yùn)氣不佳，恐怕就連周末出海劃艇的興趣也不會(huì)有。

一面是山，一面是海。從游艇會(huì)的海灘向蒙特卡洛的市中心拾階而上，你會(huì)達(dá)到山洞里的電梯。整個(gè)摩納哥就像是個(gè)從山巖里鑿出來(lái)的國(guó)家。從海灘邊的山洞里，乘電梯而上，我便達(dá)到了火車(chē)站。形象地說(shuō)，火車(chē)站就是在半山腰掏出的一個(gè)巨大山洞，游客在山洞里買(mǎi)票、購(gòu)物和候車(chē)。

回到半山腰的山洞電梯里，順勢(shì)而上，便會(huì)到達(dá)山頂大廈。山頂上另一個(gè)輝煌的建筑群便是摩納哥親王的王宮。王宮外陳列著曾經(jīng)的法國(guó)國(guó)王路易十四贈(zèng)送給摩納哥親王的8臺(tái)大炮和小山堆似的鐵球炮彈。毗鄰親王府的濱海斷崖上則是另一個(gè)著名的藍(lán)色勝地——記載著阿爾貝親王海洋考察功績(jī)的海洋博物館。這位親王把特許開(kāi)設(shè)賭場(chǎng)獲得的大筆收人用于海洋科學(xué)研究，一生中進(jìn)行了28次遠(yuǎn)洋考察。博物館面朝市區(qū)，背向大海，高87米，連同地下室共三層。法國(guó)著名建筑師德萊福蒂的設(shè)計(jì)，讓這座博物館看上去是被鑲嵌在巖石巨礁之間。

蔚藍(lán)的海灣在暮靄中星火斑斕，天空中閃爍的群星幾乎伸手可及。在賽事結(jié)束的第二天，我們選擇在巴黎大飯店的米其林一星餐廳LeGrill用完美的晚餐為一周的行程打上句點(diǎn)。在這個(gè)位于巴黎大飯店8層的露天餐廳，可以眺望摩納哥的漂亮港口和地中海的遠(yuǎn)景。年輕的廚師長(zhǎng)Sylvain Etievant是阿蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)的學(xué)生。他的老師擁有三家米其林餐廳，共獲有九顆米其林星星。我們點(diǎn)了著名的甜品“soufflé”(香港人稱(chēng)之為梳乎厘)，這道誕生于法國(guó)19世紀(jì)的甜品完全靠打蛋白和烘烤制成，考驗(yàn)的是廚師的功力。當(dāng)微微泛黃的蓬松“soufflé”上桌時(shí)，朋友們都對(duì)那濃郁的奶香和入口即化的香甜嘖嘖稱(chēng)奇。 Etieva

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